Anteriormente te mostramos como decorar tu comida y como crear bebidas para Halloween, pero una fiesta no esta completa sin el postre, por ello el día de hoy te mostraremos como preparar 3 postres fáciles y deliciosos.

Cake pops de arañas

Receta de Cake pops o piruletas de arañas para Halloween
Ingredientes:
  •  Panque.
  • 70 gr de crema de queso (aproximadamente)
  • 150 gr de chocolate negro para fundir
  • Palillos (para piruletas)
  • virutas o fideos de chocolate (para decorar)
  • regaliz negro (en espirales)
  • confeti blanco de azúcar (para hacer los ojos)

Preparación:

En un bol desmiga el panque hasta tener migas muy finas (puedes utilizar un robot de cocina). Añade poco a poco la crema de queso y vete mezclando, hasta que se puedan hacer bolitas con la masa, pero que ésta no esté demasiado blanda. Remueve todo bien hasta tener una mezcla homogénea.

Forma pequeñas bolas con la mezcla. Pon un palillo en el centro de cada una y déjalas en el congelador unos 20 minutos.

Funde el chocolate negro en un cazo al baño maría o en el microondas (cada 30 segundos, sácalo y remueve para que no se queme).

Saca las bolitas del congelador y sumérgelas en el chocolate fundido, de modo que queden totalmente cubiertas.

Pon las virutas de chocolate en un plato y reboza las bolitas en el mismo, antes de que se enfríe el chocolate.

Para hacer los ojos, coloca un par de confetis blancos en cada bolita y una gota de chocolate en el centro. (También puedes utilizar ojos de gomita que venden en tiendas especializadas).

Deja enfriar las piruletas sobre una rejilla, hasta que el chocolate se solidifique.

Para colocar las piernas, corta el regaliz en pequeñas tiras. Haz un agujero con la ayuda de un palillo en cada punto de las bolitas donde quieras poner las piernas, lo suficientemente profundo para que no se caigan. Coloca las tiras de regaliz en los agujeros.

Si lo deseas, puedes ponerlas de nuevo en el congelador.

Merengues de hueso.

Receta de Merengues de Huesos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 20 piezas de galleta oreo

Preparación:

En un recipiente hondo y grande, coloca las claras de huevo y empieza a batir rápidamente con una batidora eléctrica.

Agrega el azúcar y el cremor tárataro, y continúa batiendo hasta que se formen picos.Precalienta el horno a 120 °C y prepara dos charolas con papel encerado.

Coloca el merengue en una bolsa pastelera y haz los huesos sobre el papel encerado. El truco es hacer dos bolitas, el palo y terminar con otras dos bolitas.

Hornea los merengues por 1 hora o hasta que tengan consistencia.Muele las galletas en un procesador de comida.Retira los merengues del horno y permite que se enfríen antes de armar tu plato.

Brownies del terror.

Receta de Brownies Horroríficos
  • 1 caja de mezcla para hacer brownies
  • los ingredientes adicionales que le pida la caja de brownies (aceite vegetal, huevo y agua).
  • moldes para cortar galletas en forma de calavera o plantillas de figuras de Halloween
  • Azúcar glass.

Preparación:

Pre-calienta el horno a 190°C.

Mezcla los ingredientes para los brownies como lo indique la caja.

Engrasa un molde para horno, esparce la mezcla con ayuda de una espátula. Golpea contra la mesa para quitarle el aire.

Hornea por 30 minutos a 180°C o hasta que al introducir un palillo este salga seco o con migajas.

Córtalos en rectángulos de mismo tamaño. Colócalos en un plato extendido, pon encima una plantilla o cortador de galletas y espolvorea el azúcar glass. Retira con cuidado de no deshacer la figura.

En caso de no contar con los moldes, puedes hacer las figuras con una cartulina y utilizarlo como molde.

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